Плоские бамбуковые шпажки теппо

Бамбуковые шпажки теппо, также известные как вертелы, представляют собой разновидность вертелов, используемых в японской кухне. Эти шампуры сделаны из бамбука и названы в честь формы тэппо, традиционного японского ружья.

Одной из отличительных особенностей бамбуковых шампуров теппо является их форма. В отличие от традиционных круглых шампуров, шампуры теппо плоские и широкие, что позволяет им удерживать более крупные и тяжелые куски пищи, не соскальзывая и не вращаясь на шампуре.

Бамбуковые шампуры теппо обычно используются в японской кухне для приготовления якитори, разновидности жареного куриного шашлыка. Однако их также можно использовать для приготовления на вертеле и гриле других видов мяса, морепродуктов или овощей.

Чтобы использовать бамбуковые шампуры теппо, важно замочить их в воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением на гриле, чтобы они не сгорели. Затем нанижите желаемые продукты на шампуры, стараясь распределить их равномерно, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Бамбуковые шампуры теппо — отличный выбор для тех, кто хочет поэкспериментировать с японской кухней или добавить уникальный штрих к своему репертуару на гриле. Их плоская и широкая форма обеспечивает большую гибкость в том, что можно приготовить на гриле, и они могут быть забавным и интересным дополнением к любому приготовлению пищи на открытом воздухе.